SABOR
ISBN: 9786075576626
AUTORES: CHIRIF MICAELA – MEDINA IGNACIO – ANTINORI ANDREA
Sinopsis
“La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato”
Así, con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas enumera los distintos sabores, se sorprende a cada paso, los encuentra en los lugares más inesperados da recetas cortitas para producirlos a partir de los ingredientes, investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y también los sentimientos que nos despierta la experiencia gastronómica con todas sus letras.
Un libro originalísimo e inigualable, a caballo entre la ficción y lo informativo, que invita a saborear el mundo con todos los sentidos
El precio original era: $27,200.00.$24,480.00El precio actual es: $24,480.00.
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| Peso | 0.324 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 0.8 × 20 × 28 cm |
| ISBN | 9786075576626 |
| Ilustradores | |
| Sello | OCEANO TRAVESIA |
| Páginas | 84 |
| Idioma | ESPAÑOL |
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