COMO COMEMOS. CLAVES PARA UNA ALIMENTACION EQUILIBRADA Y SOSTENIBLE
ISBN: 9788417866563
AUTORES: BEE WILSON
Sinopsis
Cómo comemos
La alimentación tiene un enorme impacto en nuestra salud y también en la del planeta. Y el abanico de opciones es tan amplio que una dieta puede reflejar lo mejor de nuestra época y al mismo tiempo lo peor. Las decisiones que tomamos sobre lo que comemos no solo influyen en nosotros, sino también en la biodiversidad, el paisaje, la sociedad o la economía global.
Bee Wilson va más allá de las modas y de los consejos pasajeros. Recoge de investigaciones e informes rigurosos lo que toda persona debería saber para elegir la mejor alimentación. Descubrimos las carencias de cada región del mundo, aspectos como la engañosa popularidad de ciertos alimentos o qué intereses de la industria alimentaria pueden perjudicar nuestra salud.
Pero no todo es negativo: este libro es un manifiesto a favor del placer de comer de manera saludable ¡y también deliciosa!
El precio original era: $28,700.00.$25,830.00El precio actual es: $25,830.00.
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| Peso | 0.556 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 2.5 × 14.3 × 22 cm |
| ISBN | 9788417866563 |
| Ilustradores | |
| Sello | TURNER |
| Páginas | 424 |
| Idioma | ESPAÑOL |
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