Sinopsis Con más de 30 años al pie del fogón y casi 15 defendiendo dos estrellas Michelin, Paco Roncero no es sólo un cocinero indispensable en el panorama gastronómico patrio, sino un guardián del oficio como pocos. Lo demuestra en todas y cada una de las más de 250 páginas de ‘Paco Roncero. La insurrección silente del chef’, su nueva y gran obra con Montagud Editores; editorial centenaria que publica únicamente gastronomía desde el año de su fundación, y que ha sido reconocida por ello con varios Premios Nacionales de Gastronomía y Gourmand World Cookbook Awards.
$171,900.00El precio original era: $171,900.00.$154,710.00El precio actual es: $154,710.00.
