LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR
ISBN: 9788415832034
AUTORES: BEE WILSO
Sinopsis
La historia de los cacharros, tecnologías y costumbres que definen las cocinas de ayer y de hoy, de la cuchara de madera al último robot de cocina. Un libro que nos abre los ojos sobre la inagotable inventiva que encierran nuestras cacerolas, fogones, refrigeradores o vajillas. Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer. Imprescindible para “cocinillas”, amigos de la divulgación histórica, aficionados a la gastronomía e interesados en el diseño.
El precio original era: $28,500.00.$25,650.00El precio actual es: $25,650.00.
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Sin existencias
| Peso | 0.505 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 2 × 14 × 22 cm |
| ISBN | 9788415832034 |
| Ilustradores | |
| Sello | TURNER |
| Páginas | 380 |
| Idioma | ESPAÑOL |
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